【レシピ】ネスカフェアプリで楽しむ有名シェフおすすめレシピ

「ネスカフェ アプリ」で楽しむ
有名シェフおすすめレシピ

 

「ふわコクラテ」

ラ・ロシェル オーナーシェフ 坂井宏行さん のレシピ

材料

・ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め
・ネスレ ブライト カフェラテ用(1本使用)

作り方

使用メニュー:カフェラテ

コーヒーの量:2g

水の量:100ml

泡立ち:60ml

耐熱グラスに「ネスレ ブライト カフェラテ用」を入れ、「バリスタ i[アイ]」「バリスタ 50[Fifty]」にセットします。

スマートフォンで「ネスカフェ アプリ」を起動して、抽出メニューの中からカフェラテを選択し、コーヒーの量は2g、水の量は100ml、泡立ちは一番強い60mlに設定してから、画面右下の抽出アイコンをタップし、抽出します。

※よくかき混ぜてから、お飲みください。
※「ネスレ ブライト」は植物性のクリーミングパウダーです。

 

 

「優雅な泡のエスプレッソ」

ラ・ベットラ オーナーシェフ 落合務さん のレシピ

材料

・ネスカフェ ゴールドブレンド

作り方

使用メニュー:エスプレッソタイプコーヒー

コーヒーの量:2g

水の量:70ml

耐熱グラスを「バリスタ i[アイ]」「バリスタ 50[Fifty]」にセットします。

スマートフォンで「ネスカフェ アプリ」を起動して、抽出メニューの中からエスプレッソタイプを選び、コーヒーの量は2g、水の量はコーヒー2gに対して最も少ない70mlに設定し、 画面右下の抽出アイコンをタップし、抽出します。

 

 

「上品マグサイズ ブレンド」

KEISUKE MATSUSHIMA オーナーシェフ 松嶋啓介さん のレシピ

材料

・ネスカフェ ゴールドブレンド

作り方

使用メニュー:マグサイズブラックコーヒー

コーヒーの量:4g

水の量:180ml

耐熱グラスを「バリスタ i[アイ]」「バリスタ 50[Fifty]」にセットします。

スマートフォンで「ネスカフェ アプリ」を起動して、抽出メニューの中からマグサイズブラックコーヒーを選び、コーヒーの量は最大量の4g、水の量は180mlに設定し、画面右下の抽出アイコンをタップし、抽出します。

 

 

「旬が香る 濃厚深みブレンド」

つきぢ田村 三代目 田村隆さん のレシピ

材料

・ネスカフェ 香味焙煎 深み

作り方

使用メニュー:エスプレッソタイプコーヒー

コーヒーの量:2g

水の量:100ml

耐熱グラスを「バリスタ i[アイ]」「バリスタ 50[Fifty]」にセットします。

スマートフォンで「ネスカフェ アプリ」を起動して、抽出メニューの中からエスプレッソタイプを選び、コーヒーの量は2g、水の量は100mlに設定し、画面右下の抽出アイコンをタップし、抽出します。

 

 

「コク深カプチーノ」

神戸北野ホテル 総支配人・総料理長 山口浩さん のレシピ

材料

・ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め
・ ネスレ ブライト スティック(1本使用)

作り方

使用メニュー:カプチーノ

コーヒーの量:3g

水の量:120ml

泡立ち:40ml

耐熱グラスに「ネスレ ブライト スティック」を入れ、「バリスタ i[アイ]」「バリスタ 50[Fifty]」にセットします。

スマートフォンで「ネスカフェ アプリ」を起動して、抽出メニューの中からカプチーノを選択し、コーヒーの量は3g、水の量はコーヒー3gに対して120ml、泡立ちは40mlに設定してから、画面右下の抽出アイコンをタップし、抽出します。

※よくかき混ぜてから、お飲みください。
※「ネスレ ブライト」は植物性のクリーミングパウダーです。

 

 

「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ」をもっと楽しむ!
ウチナカ ラテアート

「ラテアート」って外でしか飲めない、オウチで作るには難しいと思っていませんか?
「バリスタ」があれば、とってもカンタンに自分だけの「ラテアート」が作れるんです。

 

【1】

「バリスタ」でカフェラテを作ります。

 

【2】

クリアファイルなどに、お好みの絵柄を描いて切り抜き型紙を作ります。

 

【3】

作ったプレートの上からココアやシナモンパウダーをふりかけて…

 

【4】

素敵なラテアートの出来上がり!

 

 

「ブライト」×「バリスタ」で、カンタン!
色んなカフェメニューを楽しもう!

「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ」でいれたコーヒーを、
あつあつのまま楽しめる♪

 

「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ」で、「ネスレ ブライト」と牛乳それぞれでカフェラテメニューを作ると、牛乳で作った方は「ブライト」に比べて約10℃も冷めてしまいます。「ブライト」の方が、「バリスタ」であつあつのラテ系メニューが楽しめます。

  • ネスレ調べ 「バリスタ」のカフェラテメニュー使用、牛乳7℃ *ネスレ ブライト スティック 1本5.5g使用、牛乳43ml使用

牛乳を使わなくても、ふんわり泡立つラテ系メニューが楽しめる♪

「ネスレ ブライト」スプーン2杯(約6g)または「ネスレ ブライト スティック」1本分をカップに入れる。

 

マシンにセットし、カプチーノメニューに触れる。

 

選んだメニューが点滅し、お湯・コーヒーが注がれます。

 

ふんわりと泡立つ「ブライト de カプチーノ」のできあがり♪

 

 

フレーバータイプの「ネスレ ブライト」を使えば
カフェのようなメニューも簡単!

カプチーノメニューがおすすめ

 

ネスレ ブライト

コーヒーの味と香りを引き立てるので、どんなコーヒーとの相性も抜群。パウダータイプなのでコーヒーを冷まさず、薄めず、クリーミーに。

 

カフェラテメニューがおすすめ

ネスレ ブライト 
クリーミーラテ用

スイート&ミルキーな味わい。コーヒーに入れると、ミルクの風味が引き立ち、バランスの良いクリーミーな味わいが楽しめます。

 

ネスレ ブライト 
キャラメルラテ用

カフェで飲むキャラメルラテのような香ばしいキャラメルの香りと、ふんわり優しい甘さが楽しめます。

 

ネスレ ブライト 
ショコラテ用

カフェで飲むショコラテのような甘くとろけるチョコレート風味と贅沢な香りが楽しめます。

 

 

さらに「ネスレ ブライト ホイップ」で、
もっと楽しい「ウチナカ カフェ」メニュー!

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